怎么炒出嫩牛肉

水果味leo · 发表于 2015-10-20 13:31

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1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；2．加一小勺生油拌匀；3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。

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牛奶布丁 · 发表于 2015-10-20 14:01

想吃牛排了

沐橙 · 发表于 2015-10-20 14:42

看上去好嫩啊

清忆 · 发表于 2015-10-20 16:02

牛奶布丁发表于 2015-10-20 14:01
想吃牛排了

同想

明天就垒窝 · 发表于 2015-10-20 16:22

晚上试试看

牛奶布丁 · 发表于 2015-10-21 13:21

清忆发表于 2015-10-20 16:02
同想

恩恩超想吃

清忆 · 发表于 2015-10-22 14:30

牛奶布丁发表于 2015-10-21 13:21
恩恩超想吃

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