大肉包

曼老板 · 发表于 2014-6-5 09:03

曼老板发表于昨天 11:50

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用了八块钱五花肉，可以做八个大肉包哦～
先剁肉，从来不买绞的肉，第一不干净，第二口感略差。剁的时候加葱姜一起，剁好后加入调料，酒，生抽，老抽，鸡蛋，盐，糖一点点提味，最重要的加水！！！差不多有大半碗...

哈哈哈哈我还真不知道型号��: iPhone�ͻ��

曼老板 · 发表于 2014-6-5 09:03

鱼家洛洛发表于昨天 13:49

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来两只！...

已经很多啦～神仙姐姐��: iPhone�ͻ��

曼老板 · 发表于 2014-6-5 09:04

又开始凌乱了。。。��: iPhone�ͻ��

青沐香樰 · 发表于 2014-6-5 09:09

我捏上面的褶子，捏的不像样，难看的很

天下有敌WUSH · 发表于 2014-6-5 09:49

曼老板，你要教我们怎么和面，怎么让它发面，发多少时间，现在街上的肉包都是香精味道，肉都是很差的没人要的。
要不你啥时做点，卖点给大家呗！

江湖爱江湖 · 发表于 2014-6-5 09:50

来两只！就是不怎么丰满

vvfftc · 发表于 2014-6-5 11:31

大肉包大肉包

新港小花花 · 发表于 2014-6-5 12:35

膜拜

小小乖 · 发表于 2014-6-5 13:12

膜拜

曼老板 · 发表于 2014-6-5 13:48

陌上花开君可归发表于昨天 14:51

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作为一个从不吃肉包的小女子。。我只想说一声：老板，给我来两个大肉包子~...

没事，只要不漏就好了��: iPhone�ͻ��

曼老板 · 发表于 2014-6-5 13:50

曼老板发表于昨天 17:56

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引用: 天下有敌WUSH 发表于 1 小时前
这个手艺不错。为什么笼里四个大的还配一个小的呢？...
小的是多的面团...

不丰满是因为没放泡打粉，增白剂。。。然后肉多，皮薄。��: iPhone�ͻ��

七夜烬 · 发表于 2014-6-5 15:22

老板，来两笼，打包

0零零落落0 · 发表于 2014-6-6 15:23

老板明儿订你们家早饭呗{:1_12:}

曼老板 · 发表于 2014-6-6 17:07

美美小粗腿。。发表于前天 13:35

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不丑！...

买包子送豆花��: iPhone�ͻ��

学习委员 · 发表于 2014-6-6 20:57

真不错！

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