怎么做春卷？

天道酬勤tdcq · 发表于 2014-2-8 18:57

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求教：怎么做春卷，都放些什么？谢谢！！

只是偶然 · 发表于 2014-2-8 20:13

1 野菜捡好洗净，焯水，挤干水份，切碎，我从不把它剁细了。2 韭菜切2厘米左右。3 方腿切2厘米感右的丝，不要太粗。煎鸡蛋皮切丝，不会煎蛋皮也可炒鸡蛋，但炒鸡蛋得剁几刀，不然太粗裹春卷皮会容易破。4 香菇切丁，不喜欢也可不放。5 热锅下油，炒肉丝，放入香菇，蛋丝，关火。放入韭菜，野菜，盐，鸡精拌匀。6 装盆，裹春卷。

阿笨猫 · 发表于 2014-2-8 21:02

只是偶然发表于半小时前

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1 野菜捡好洗净，焯水，挤干水份，切碎，我从不把它剁细了。2 韭菜切2厘米左右。3 方腿切2厘米感右的丝，不要太粗。煎鸡蛋皮切丝，不会煎蛋皮也可炒鸡蛋，但炒鸡蛋得剁几刀，不然太粗裹春卷皮会容易破。...

哇噻，很详细的说，我喜欢吃韭菜的，现炸现吃��: iPhone�ͻ��

我是果果 · 发表于 2014-2-10 16:36

我公公每年都做春卷，里面放10多样，看着都麻烦。。。

陌上花开君可归 · 发表于 2014-3-4 16:43

喜欢吃韭菜，鸡蛋还有红肠包在一起。。。{:1_8:}

/ty晴川历历 · 发表于 2014-3-5 13:59

韭菜金针菇鸡蛋火腿肠，金针菇抄下水，鸡蛋煎好打散，火腿肠切丁，韭菜切段，O(∩_∩)O~不行，口水下来了

月光女孩 · 发表于 2014-3-5 14:05

包豆沙，甜甜的，也不错。

鱼家洛洛 · 发表于 2014-3-5 15:55

我不怎么爱吃春卷，油炸的要发胖，但是我爱吃茄饼，虽然也会发胖，哈哈

敏敏 · 发表于 2014-3-5 16:33

喜欢吃什么就放什么，哈哈，改天我也做点吃吃

正义化身 · 发表于 2014-3-7 21:34

第一步：做馅心；第二步：买皮子；三：包春卷；四：下油锅；五：吃

Tiffany · 发表于 2014-3-10 16:01

大白菜瘦肉香菇馅儿的好吃

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