紫薯南瓜排骨夹心

泉水叮咚 · 发表于 2011-11-11 17:42

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首先把小米洗干净泡软备用

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排骨用温水洗两遍用葱姜料酒白胡椒粉生抽老抽耗油盐少许糖腌制20分钟入味儿

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趁着腌制排骨的时间分别把南瓜和紫薯削皮切片

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这个时候小米差不多已经泡软了排骨也入味儿了把排骨拿出来放在小米里翻个身让排骨均匀的穿上一层淡黄色的外衣

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然后先拿一片南瓜放上小米包排骨再盖上一片紫薯整齐的码放在整盘上可是上蒸锅了 25分钟就OK啦

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哇咔咔出锅啦南瓜绵软香甜小米沾满了排骨的咸香滑糯还有紫薯的独特软甜真的是口齿留香回味长久

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燕偶 · 发表于 2011-11-11 17:57

好好吃，好好吃，好特别啊

雪中莲 · 发表于 2011-11-11 19:17

好特别的吃法，有创意哦！

天堂游魂 · 发表于 2011-11-11 22:23

粗细粮搭配，荤素兼备，流程清晰，效果一流。

明天就垒窝 · 发表于 2011-11-11 22:24

再加点什么绿色的就完美了

天堂游魂 · 发表于 2011-11-11 22:31

绿色的一蒸就黄了，如果是摆造型的话，放点西兰花？？

鱼家洛洛 · 发表于 2011-11-11 22:38

可惜我不能给楼主加金币啊，不然我要送你100个金币，你的南瓜和紫薯切都都不错呢，我要多练练刀工呢，平时光拿刀切纸解恨了，真拿起菜刀就没劲，诶[s:64] [s:64]

天堂游魂 · 发表于 2011-11-11 22:40

天天切蓑衣黄瓜，保证你刀功一流，黄瓜还能做小菜[s:66]

泉水叮咚 · 发表于 2011-11-11 22:46

蓑衣黄瓜的秘诀是需要筷子

天堂游魂 · 发表于 2011-11-11 23:05

[s:66] 你知道得太多了

青青允儿 · 发表于 2011-11-12 10:13

看来楼主经常钻研啊。。。

皇家爱情豆豆 · 发表于 2011-11-12 13:53

营养成分应该很高看上去很美味呢

杨懂 · 发表于 2011-11-12 15:58

楼主好有钻研精神

罗马假日客服01 · 发表于 2011-11-12 16:24

肯定很糯[s:70]

蔷薇几度花 · 发表于 2011-11-12 17:27

哇哇个呀的，我馋撒的。

米雅 · 发表于 2011-11-12 21:24

卖相不太行，口味应该不错吧~~

洛灵雪 · 发表于 2011-11-12 21:58

[s:93] 看上去蛮好吃的

江阴皇家爱情 · 发表于 2011-11-13 12:22

回家学习啊

皇家爱情凯茜 · 发表于 2011-11-13 20:17

很有想法呢

阿彩 · 发表于 2011-11-14 08:05

厉害，很营养哈

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