www.89006006.com春季多吃菠菜可防肝病

小矮人

    春节过后，又到了一个蔬菜青黄不接的时候，可是这时候在草下潜伏了一冬天的菠菜却随着气温的回升，开始生机勃发!菠菜可养血滋阴，对春季里常因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等有较好治疗作用。肝病患者常吃还有助于稳定肝功，防止春季肝病复发的出现。
    肝病患者的养肝护肝的方式有很多种，比如制定一份科学合理的食谱，经常参加运动锻炼等。我们日常食用的食物也有很多适合肝病患者养肝护肝的，下面我们就一起来看看菠菜是如何有助于肝病患者养肝护肝的。黄主任指出，菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，同时含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用，菠菜是人们尤其是肝病患者养肝护肝的最佳之选。
　　虽然多吃菠菜有助于肝脏的养护，但是也要注意量及其食用方法。因为菠菜含草酸较多，会影响人体对钙的吸收。注意菠菜不宜与豆腐豆质品等含钙较多的食物混合食用，易形成草酸钙，导致人体形成结石。因此，大家一定要注意菠菜的食用方法，而且也不能过量食用，避免养护不当反而损害肝脏。

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