走过路过不要错过，莎莎教大家做饭咧！

莎莎°princess

1. 家常炒面
做法：1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。


2.咖喱鸡肉饭

做法：材料：
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）盐
做法：
1、鸡腿肉切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解，放入焯过的青豆。
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
5、浇在刚刚焖好的米饭上。太美味了～



3. 土豆烧牛肉
做法：原料：牛肉
辅料：土豆，胡萝卜，洋葱，葱白，姜1块，蒜半个，茴香籽1勺，八角2颗，干红椒，花椒
做法：
1、牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。
等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片。
2、锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香。
3、加入牛肉，翻炒5分钟左右。
4、加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。
烧开后转小火，慢炖七八十分钟。（也可以使用高压锅，大大节约时间，二三十分钟即可，我是害怕那玩意噗噗喷气的样子，没敢用）
5、时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。
往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多，老抽有咸度的）调味，转大火。
6、另起一炒锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。
——这样炒过之后，蔬菜更易熟，更进味儿。
7、此时锅里的汤也收了一小部分了，下入步骤6中炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅。
8、起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。



4.黑米糊

原料：
A：黑米、糯米、薏仁、黑豆。
B：杏仁、红枣、芝麻、枸杞。
做法：
1、原料A里的全部材料洗净，用冷水浸泡一夜。（黑豆单独浸泡哈，据说，泡豆的水是不能用的。）
2、泡发好的材料连水（除泡黑豆的水哈）一起放进豆浆机。加入去过核的红枣，加芝麻，加几颗枸杞和杏仁。
3、按下豆浆机的“五谷杂粮”档....就可以等着喝了。。。



5.南瓜粥
原料：
南瓜、生粉、熟芝麻。
做法：
1、南瓜半个（要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合炒菜用。）去皮切小碎块。
2、锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。
3、用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。
3、喝的时候放点熟芝麻点缀提香。（喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。）

OK, 今天先5个。

以后慢慢来。

天堂，我来给你捧场了吼！

给我加金币哈！[s:70]

天堂游魂

汗！谢谢你哦，期待你的原创作品。

莫小

[s:66] 莎莎 下回现场直播你做饭

莎莎°princess

这主意好，个有金币拿啊

忘记恋爱的妞

........
还以为是原创呢 ?

最爱u巧克力

含麻流一地了！LZ当心滑啊！[s:84] [s:84] [s:84]