【阵风美食】农家小炒肉

12级阵风 · 发表于 2009-11-16 23:52

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原　　料: 猪肋条肉（五花肉）300克。杭椒200克。
      大蒜（白皮）10克姜10克盐5克味精2克酱油10克猪油（炼制）25克。

特　　色: 咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。

操　　作: 1.五花肉洗净切片；

      2.杭椒洗净切段；

      3.五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

飯团孓 · 发表于 2009-11-17 00:25

给....么的命,谗麻要流出来咯///

聆 · 发表于 2009-11-17 00:25

好多的辣椒 [s:9]

聆 · 发表于 2009-11-17 00:56

清清爽爽绿油油的看起来舒坦多了

彩虹狐狸 · 发表于 2009-11-17 01:32

咕噜噜，看了我饿死了，又是我的最爱 [s:12]

聆 · 发表于 2009-11-17 01:36

引用第4楼彩虹狐狸于2009-11-17 01:32发表的 :
咕噜噜，看了我饿死了，又是我的最爱 [s:12]

也对啊，狐狸天生就是爱吃肉的吧[s:11]

DC先生 · 发表于 2009-11-17 11:07

小炒肉不用五花肉。
另外楼主的阵风系列这个步骤都太简单了，转也要转的有水准的嘛。

彩虹狐狸 · 发表于 2009-11-18 00:01

哈哈，天上飞的，地上走的，河里游的，就吃地上走的猪肉，其它的俺统统滴不要 [s:11] [s:11]

聆 · 发表于 2009-11-18 02:41

引用第6楼DC先生于2009-11-17 11:07发表的 :
小炒肉不用五花肉。
另外楼主的阵风系列这个步骤都太简单了，转也要转的有水准的嘛。

我也这么觉得。应该虎皮扣肉啥的才用，小炒用了大材小用了[s:9]

聆 · 发表于 2009-11-18 02:41

引用第7楼彩虹狐狸于2009-11-18 00:01发表的回 5楼(聆) 的帖子 :
哈哈，天上飞的，地上走的，河里游的，就吃地上走的猪肉，其它的俺统统滴不要 [s:11] [s:11]

不会吧，昨晚还跟我抢鱼吃呢[s:9]

秋天的菠菜 · 发表于 2009-12-2 01:06

(¯﹃¯）口水( ^_^ )不错嘛

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